初夏を運んでくる果物、
枇杷

実家の畑に木があって
たくさん実っています

全く手入れをしていないので
虫もついているし
小粒です
が
味は枇杷ですもちろん

息子達も大好きです
ただ、虫が居ると「これイヤ」なんて言うので
「虫がいるのは美味しい証拠でしょ。当たりだよ。
虫が食べたトコロは切り取ってあげるから、大丈夫」
と言って、一緒に皮を剥きます。

皆でデザートに食べても
まだまだあります

傷みやすいデリケートな果物なので
手間ヒマかけて…
（皮を剥いて、種を取って、種周辺の甘皮を外します。）

コンフィチュールにしてみました

う～ん、美味しぃぃ～

無花果に匹敵する味であります

昨年はコンポートにした枇杷ですが
同じ手間ならこっちのほうがイイかも

今日のおやつは｢チョコフォンデュ」だよ～
（フォウンテンじゃないけど）

長男の
「ラッキーやった～」
に釣られて次男、なにか分かっていないのに
「いぇぇい」
と、喜んでいます

平日は保育園で美味しい給食＆おやつを食べてくる二人
なので、
週末のおやつタイムは貴重

馴染みのスナック菓子も好きだけど
手作りすることもあれば
頂き物の豪華な甘味があることも

そして今日は我が家で初のチョコフォンデュ
先週日曜日の外食で
食べ足り無かっただろうから…と、
苺、バナナ、マシュマロ、ビスケット、カップケーキ…
色々用意しました

そしたらこの笑顔

チョコつけなくても十分なおやつなんだけどね

　次男が
 かぁちゃんはかぁちゃんは食べんの

美味しいものが並ぶ時はいつも聞いてくれます
大抵みんなで分けて食べるから

Thank you, but no thank you
…かぁちゃんは、後でじっくり楽しみま～す…

苺の季節には
必ずといっていいほど作ります
皆大好き
苺ババロア

オーソドックスな
昔からのお菓子
レシピも変えません。
卵黄、牛乳、生クリーム、ゼラチン…
…ちょっと手間がかかるけど
絶対、美味しいのよね
あっという間に無くなります。

母も作ってくれたなぁ

春は若芽がたくさん
瑞々しい緑が目に優しくて

身体もリフレッシュ
出来る感じ

そんななか
実家から「大量の」タラの芽が送られてきました

煮浸し、ベーコン巻き、サラダ…
色々と調理しますが
やっぱり一番美味しく食べられるのは
天麩羅でしょう
　
うどんやさん並みに揚げてしまいました…

コレ、長男が大好きなんです。
渋い好みでしょ

母の実家が青森です
（私も青森産まれです）

4月中旬、両親が妹の暮らす東京に行く際、合わせて青森へも足を延ばしました
何処のお土産も、いつも楽しみ
日本には美味しいものがたくさぁんありますから

特に親しみのある青森
りんご関連はもちろん
中学生の頃、学校帰りに寄った「成健」せんべい
大好きだ～

今回、両親は
それらに加えて鍋二種を届けてくれました

「せんべい鍋」ご存知ですか
　　　　　
本当におせんべいを浮かべるんですねぇ。
「麩」とも違う、「おもち」とも違う
面白い食感
息子達も好んで食べていました

それからご存知「きりたんぽ鍋」
　
鶏とごぼうをたっぷり入れます。
身体に優しい食事をしている感じ

でもきりたんぽは味噌焼きも美味しいのです～
想像しただけでヨダレが…