我家の夏休み3/4日目。

14日のお昼は息子達の好きな「たこ無し焼き」
（タコが苦手で…。）

長男が「手伝う～」と言って聞きません。
　　　　　
ふぅ～暑いなぁぁ　　　もうちょっとで出来上がるよ～


　　　　　　
大玉たこ無し焼き、出来上がり～　　　美味しく頂きますの、ポーズ

我家の鉄板は大玉で、一回で16個焼けます。
今までは×2で焼いていましたが、今回は×3
半分はタコ入り、半分はウィンナー、
それぞれの半分にチーズを載せて、ペロッと食べちゃいました

昨日、久しぶりに実家での友人が遊びに来てくれました

転勤族だった私には、「幼馴染」と呼べる存在が居ません。
でも、彼女とはそれ以上の関係

私とは似ていない…
「どうしてそんなに仲良しなの？」って、問われるくらいだけど、
違うから「違う」視点からのアドバイスや日常の雑談が楽しくって仕方ない
数時間のデートがいつもあっと言う間に終わっています

加えて、いつも美味しい手土産を持って来てくれるのですが…。

この素晴らしい夏野菜　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

瓜のような左端の野菜「そうめんカボチャ」ご存知でしょうか。
輪切りにしてワタを抜き、茹でて解すと実が細くなるのです

　そうめんのように出汁で食べても
　　　　　　　　　　　　　　他の野菜と和えて炒めても
　　　　　　　　　　　　　　サッパリサラダにしても

それにプチトマト、丸いのはもちろん、楕円形のが甘くて美味しい
鮮やかな赤だけでなく、愛らしい黄色や紫に光る種類もあって、
長男と「宝石トマト」と名付けたくらい。

たくさんのピーマンは、肉詰め、焼き飯、チンジャオ…と大活躍の予定

立派なナスで、父ちゃん自慢の「マーボナス」作ってもらいましょ

大きなカボチャも私と息子達の手に（いや口に）かかれば
あっと言う間に消化されてしまうでしょう

きゅうりも河童並みに食べますよ


フルタイムのOLをしていながら、畑だけじゃなく、裁縫、ガーデニング、
調理、空手、様々な試験にも挑戦
まさに精進し続ける人

彼女にはなれないけど、彼女に助けてもらっているワタシ
いつも感謝してます



今回は週末淡路島で捕まえたというクワガタムシも
　保育園から帰宅した長男が大歓喜
　父ちゃんに教えてもらいつつ、自分で持ち上げていました
　昨年は「もっくりこ」（蝉の抜け殻）さえ触れなかったのに…

日頃お野菜やらカブトムシの幼虫やら
なにかと下さるYさんが

「プチトマトちぎり放題やで？」
と、笑ってお誘い下さった。

「行きます！今直ぐ行きます！！」
仕事ほっぽリ出して自転車にまたがり坂の上へ

あ...暑い

御自身では食べ切れないほどの美味しい野菜を作っている趣味の畑。
私が「プチトマトちぎり放題」に精を出している間に
カボチャ、にんじん、きゅうり、ナス、スイカまで
自転車のかごには載り切らないほどにいっぱい採って下さいました。
ありがとうございます


ちぎり放題のプチトマト、ドライトマトにしましたよ

　　
一日目　晴天　　　　　　　　　　　　二日目　晴天

予定では三日間干すつもりだったのですが、
二日目の夕方には　　こんな感じに

さすが真夏の太陽　元の量の1/4程に乾燥しました
栄養価UP
味も濃厚ドライプチトマト

オリーブオイルに漬けて日保ちも良し　

予定外のオリーブオイル消費で瓶が空に…
浸かってない分を早目に使うとしましょう

今年はウナギが高騰
一般主婦には、なかなか気軽には購入できません…

息子が産まれる前は
主人と釣りに行ったら釣れちゃったりしていたのですが、
今となってはそれも難しい

諦めて、秋刀魚or豚バラの蒲焼で代行かな…なんて
お財布と相談していたら…

頂いてしまいました　
鹿児島産の大きなウナギさん、二尾

父ちゃんが張り切って、着実＆確実に調理
（私では焦がしたり、崩したりしそうなんでしょうねぇ…

　盛り盛りです

私が幼少の頃はウナギなんて…
母が青森だから？苦手だったのかな
物心ついてからも、美味しいと思って食べたことなかったのですが…

成人してから、専門店や養殖場のウナギを口にして、好きになってしまいました

う～ん、ご馳走様でした
この夏も、元気いっぱい過ごせそうです

まぁぁ夏ならではの果物が三種類も揃いました

ありがたいことに、全て頂き物なのです



大きな大きな大きなスイカ…
趣味で作られているとは思えない素晴らしさ

メロンもこんなに立派に作られるなんて、スゴイわぁぁぁ
この夏初にして最後かも

キレイなマンゴも合わせてトリプルフルーツ

　嬉しくって笑っちゃう～　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　息子達も大喜びなのだ