年に二回のお彼岸が近くなると
おはぎを大量生産します

おはぎやさんみたぁい
　　
定番のあんこ餡に、きな粉。と。
初チャレンジは
シソ梅ふりかけのもち米に白餡を載せたもの。

実家や友人、お世話になっている人に配ります。

一番身近で喜んでくれるのは息子たち
大好きなんだよね～♪

私のおはぎは100%もち米なのでお腹持ちが良く…
どちらかというと、
おやつと言うより朝食になりま～す

台所が暑いと、パンもお菓子もあまり作る気になれないのですが、
先日新聞から切り抜いてあった気になるお菓子を焼きました

ファーブルトンと記してあります。

あまり聞いたことがない名前。
フランスのブルターニュ地方で作られるお菓子だとか。

「もちもちした食感」
という肩書きに惹かれまして…

レシピではプルーンを使っていましたが、
手元になかったのでレーズンで代打
邪道でしょうか

でも仕上がりは上々
いいにおい～

温かいのを頂くと
中身の詰まったフレンチトーストみたい
冷やしても美味しく
もっちりしたプリンのようだと
男性陣は冷やして食べる方を気に入っていました

ワタシは温かいのも冷やしたのも両方好きです
なんか、幼少の頃
母が作ってくれたパンプディングのしっかりしたver.という感じで。

家族間でも好評で簡単だったので
このレシピ、定番おやつになるかな

今年は実家に梅摘みに行かなかったので
「梅仕事はしなくっていっか～」
なんて気楽に構えておりましたら…

「豊作だったんよ」

と、知人が段ボールいっぱいの
立派に熟れた梅をくれました

あらら、待ったなしのイイ香り

梅酒は数年前から消費しきれず
この夏の分くらいは十分ある
主人が漬けた梅干しも壷一杯残ってる

ので、

子供達が大好きな梅シロップをつくりました
1.5キロずつ白糖タイプと三温糖タイプで。
　　
5～10倍、お好みの甘さに希釈して
甘くて爽やかな夏の飲料になります

梅エキスの出涸らし（）かもしれませんが
一応梅ジャムも作りました。
お菓子と、料理にも使えます

初めて作りました「黒ゴマプリン」

私自身
ゴマ豆腐はちょっと苦手なので、
どうかな～っと
恐る恐る…。

おぉ、美味しいではないか
黒ごまプリン


また作ろう♪

トト丸でたぁ


頂き物の「おっとっと」

知りませんでした、
こんなお菓子にまで
レアもの
なんてのがあるんですね

「トト丸、出たぁ！」
は、いいけど
勿体なくて食べられません…

兄ちゃん…欠伸してたべるのはダメっ。
あぁぁ、くじらや～！←次男の叫び

…別にカタチがどうでも味は一緒やん…
↑童心を忘れた母ちゃんの心の叫び