初夏を運んでくる果物、
枇杷

実家の畑に木があって
たくさん実っています

全く手入れをしていないので
虫もついているし
小粒です
が
味は枇杷ですもちろん

息子達も大好きです
ただ、虫が居ると「これイヤ」なんて言うので
「虫がいるのは美味しい証拠でしょ。当たりだよ。
虫が食べたトコロは切り取ってあげるから、大丈夫」
と言って、一緒に皮を剥きます。

皆でデザートに食べても
まだまだあります

傷みやすいデリケートな果物なので
手間ヒマかけて…
（皮を剥いて、種を取って、種周辺の甘皮を外します。）

コンフィチュールにしてみました

う～ん、美味しぃぃ～

無花果に匹敵する味であります

昨年はコンポートにした枇杷ですが
同じ手間ならこっちのほうがイイかも